|
Ízlés kérdése: Paul Liebrandt, a séf
(A Matter of Taste: Serving Up Paul Liebrandt, 2011)
Tartalom:Paul Liebrandt az egyik legtehetségesebb, ugyanakkor legellentmondásosabb szakács a vendéglátás világában. Ő a legfiatalabb séf, aki három csillagot kapott a New York Times kritikusától. 24 éves volt, amikor a nagyhírű újság éttermi kritikusa, William Grimes egy olyan zongoristához hasonlította, aki a lélek húrjain játszik.
Kb. 1 óra hosszúságú.
Stáblista:Szereplők: Heston Blumenthal (önmaga), Daniel Boulud (önmaga), Frank Bruni (önmaga), Mike Colameco (önmaga), William Grimes (önmaga), Thomas Keller (önmaga), Paul Liebrandt (önmaga), Drew Nieporent (önmaga), Eric Ripert (önmaga)
|